微波红枣烘干设备生产厂家

微波红枣烘干设备生产厂家
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济南小枣烘干机生产厂家,根据产量定制加工制造标准简介

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随着人民生活水平的不断提高和消费观念的变化,对食品工业的产品结 构、质量品质、安全卫生等提出了越来越高的要求,特别是各类传统、方便的袋包装食品,更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质,从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定,但在一般情况下,是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期,而且对保障人民身体健康也是极为不利的。尽管通?梢圆捎酶呶赂稍、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不彻底或不易实现自动化生产,同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。

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三、微波杀菌保鲜的特点
时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
低温杀菌保持营养成份和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。
节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。改善劳动条件,节省占地面积设备的工作环境温度低、噪音小,极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌,通过微波杀菌和保鲜技术,不但不会破坏物料原有的营养成分,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,完全可以达到食品的出口级标准,同时大大延长食品的货架期。


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  • 企业介绍
  • 济南科弘微波能有限公司是集科、工、贸为一体,专业从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业,公司成立于2002年,坐落于济南市槐荫区美里湖新沙工业园内,占地5000㎡,拥有钣金加工、机加工、焊接、电气组装、设备调试车间,是国内起步较早、技术积淀比较成熟的微波设备公司,也是当前国内生产规模最大、技术实力雄厚、产品门类齐全、行业内领先的微波能设备专业制造厂家。公司连续八年被评为“济南市守合同重信用企业”,2006年被中国中轻产品质量保障中心授予“优质推广产品”,2007年荣获“济南名牌”,2008年荣获“山东省著名商标”。 本公司采用世界先进技术按GMP、FDA标准,制造国内新一代“科弘”(KH)品牌915MHz、2450MHz两大系列40多种型号、规格的微波能应用设备。为国内外的食品、 医药、化工、冶金等多个行业提供技术先进、质量可靠的高新技术设备,其各项主要技术指标居于国际先进水平。公司先后与山东大学、大连理工、辽宁大学、江南大学等高校合作,实现成果转化项目,并与山东轻工业学院长期合作成立“产学研基地”,合作共赢。主要产品有:微波食品干燥、杀菌设备;微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备;农副土特产品保鲜设备、中成药品微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉等。承接各种应用实验、中试放大生产及全方位技术服务。   本着“创新、严谨、务实、高效”的科弘精神,汇集海内外一流的人才和精英,依据雄厚的技术实力、完备的检测手段,科学的管理。优良的质保体系确保真正的“质量第一、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求,共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计,提供具体实施方案,取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试、培训;实行“三包”,保修一年和终身技术服务。   公司成立以来,产品销售已遍布全国各省市并出口俄罗斯、马来西亚、土耳其、南非、加拿大等国家和地区,设备深得客户的信赖和赞誉。   科弘微波能有限公司诚挚欢迎海内外新老朋友惠顾、考察、洽谈
本公司主要经营产品:微波食品设备  解冻设备  微波化工设备  微波金银花设备  微波菊花设备  微波烘干设备  微波杀菌设备  微波实验炉  微波解冻设备  微波烧结炉  工业微波设备  微波农产品设备  
 公司相关信息
 公 司 名:济南科弘微波能有限公司
 所 在 地:山东 济南 济南市
 公司地址:济南市槐荫区美里湖新沙工也园五街39-42栋
 联 系 人:王伟 先生
 联系电话:0531 85560194
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